【咖啡趣談】美式咖啡：從戰爭到月球的香醇旅程

在美國，人們有時將加熱水的濃縮咖啡稱為Long Black。簡單咖啡機也被稱作美式咖啡機，這實際上揭示了美式咖啡的起源。這個名字源自戰爭時期，美國士兵在歐洲將熱水倒入小份濃縮咖啡的習慣。還有一個小趣聞，阿波羅宇宙飛船的航天員在返航途中，被地勤人員用“美味的熱美式咖啡正等著你”這句話安慰。

美式咖啡：從戰爭到月球的香醇旅程

盡管美國是咖啡出口大國，但速溶咖啡并不受寵，近年來，隨著健康飲食的重視，無咖啡因咖啡市場逐漸擴大，不加糖的咖啡也越來越流行。美國人生活節奏快，不像歐洲和中東人那樣悠閑享受咖啡。美式咖啡因加水多、味道淡而備受批評，但愛好者們仍可在各地找到自己喜歡的風味。東海岸的美式咖啡比西海岸的濃烈，南方的比北方的更受歡迎。美式咖啡的特點是隨意和寬容，就像一個沒有規則的游戲。

美國人對歐洲人調整咖啡的細致關注不以為然，他們將咖啡自由地融入生活，兩者密不可分。美國人幾乎24小時都離不開咖啡，無論是在家中、辦公室、公共場所還是路邊自動售貨機，消耗了全球三分之一的咖啡產量，成為全球咖啡消費大國。

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