【咖啡達人秘籍】網購咖啡豆，新鮮度大揭秘！

親愛的咖啡愛好者們，網購咖啡豆是不是讓你既興奮又忐忑？別擔心，今天就來教你幾招，輕松辨別咖啡豆的新鮮度，讓你在家也能享受新鮮香醇的咖啡時光！

網購咖啡豆，新鮮度大揭秘！

1. 視覺大考驗

拿到咖啡豆，先來個“看”的初體驗。單品咖啡豆顏色、大小、形狀要一致；綜合豆大小色澤不同則屬正常。注意，淺焙豆出油可能是變質信號哦！

2. 嗅覺挑戰

聞一聞，新鮮咖啡豆的香氣撲鼻而來。如果香氣寡淡或有怪味，那這豆子可能已經“過期”了。

3. 手感測試

剝開咖啡豆，新鮮豆子輕松剝落，聲音清脆。剝開后觀察烘焙是否均勻，顏色一致是關鍵。

4. 嚼一嚼

挑一兩顆豆子嚼嚼，新鮮豆子脆響且唇齒留香，是優質咖啡豆的標志。

5. 氣泡觀察

新鮮烘焙的咖啡豆在沖泡時，氣泡豐富，如同綻放的花朵，香氣四溢。

記住，氣泡的豐盈程度與咖啡豆的新鮮度成正比。同一支豆，越新鮮，氣泡越豐富；深烘焙的泡泡比淺烘焙更豐富。

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文章來源于上海咖啡機租賃公司官網，更多咖啡知識，等你探索！

關鍵詞：咖啡豆，新鮮度，網購，氣泡，烘焙

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