【咖啡新手必讀】辦公室里的咖啡制作秘籍

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辦公室里的咖啡制作秘籍

制作咖啡其實很簡單，主要有以下幾種方法：

1. 浸泡萃取

就像泡茶一樣，讓熱水和咖啡粉充分接觸，適合做熱美式。

2. 冷萃咖啡

長時間的低溫萃取，適合做冰咖啡，讓你體驗到與高溫萃取完全不同的風味。

3. 手沖咖啡

通過調整粉水比、水溫等，可以展現出不同咖啡豆的獨特風味。雖然入門簡單，但想要做出一杯完美的手沖咖啡，需要一定的技巧和對咖啡豆的理解。

4. 高壓萃取：通過7~bar的壓力，快速萃取咖啡豆中的風味，適合制作濃縮咖啡和各種奶咖。高壓萃取出品穩定、效率高，是現代咖啡廳的首選。

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