【咖啡小趣】卡布奇諾：一杯有故事的意式風情

卡布奇諾，這款起源于20世紀初的意大利咖啡，不僅味道獨特，背后還有著豐富的文化故事。它的誕生與蒸汽壓力咖啡機的發明者阿奇布夏緊密相連，而其名字則來源于卡布奇諾教會修士的服飾，那深褐色的外衣配上一條頭巾，恰似這款咖啡的顏色搭配。傳統的卡布奇諾由三分之一的濃縮咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶組成，撒上肉桂粉末，風味獨特。

卡布奇諾：一杯有故事的意式風情

7

這款咖啡的名字，Cappuccino，不僅與圣芳濟教會有關，還與一種頭頂黑色錐狀毛發的小猴子Capuchin有關，它們都因外觀相似而得名。卡布奇諾的咖啡因含量適中，小杯、中杯和大杯的含量分別為毫克、毫克和150毫克。還有低咖啡因的選擇，滿足不同需求。

卡布奇諾分為干和濕兩種，干卡布奇諾奶泡多、牛奶少，適合重口味者；濕卡布奇諾則相反，適合口味清淡者。制作卡布奇諾時，需要用意式咖啡豆和鮮牛奶，通過特定的步驟，將牛奶和奶沫與濃縮咖啡完美融合。冰卡布奇諾和卡布奇諾蛋糕也是這款咖啡的變體，為喜愛卡布奇諾的人們提供了更多選擇。

標簽：卡布奇諾,咖啡因,干濕分類,制作方法,文化故事