【咖啡機】如何挑選咖啡機，享受自制咖啡的樂趣

咖啡愛好者們，想要自己在家制作美味的咖啡嗎？小編為你帶來購買咖啡機的小技巧，讓你輕松挑選出適合自己的咖啡器具，享受自制咖啡的樂趣。

如何挑選咖啡機，享受自制咖啡的樂趣

選購咖啡機前，確保你有高品質的咖啡豆。即使咖啡機再好，豆子品質差，也難以沖出好咖啡。

2. 手搖磨豆機

如果你喜歡手搖磨豆機，記得選擇研磨能力強、堅固耐用的款式。價格至少200元以上的手搖磨豆機更值得信賴。

3. 電動磨豆機

選擇刀盤式而非刀片式的電動磨豆機，確保可以調整研磨粗細。投資一臺品質好的磨豆機，有助于穩定咖啡沖煮效果。

4. 手沖技巧

耐心測試，找到最適合你的手沖方法。例如V60滴濾式沖法，研磨粗細會影響咖啡風味，找到兩者之間的平衡點是關鍵。

5. 記錄參數

記下每次手沖的詳細參數，如研磨粗細、沖煮時間、水溫等，以便復制出同樣美味的咖啡。

6. 儲存咖啡豆

妥善保存咖啡豆，避免加速老化。記住不要放冰箱，遠離熱源、光線、濕氣和氧氣。

7. 清潔器具

定期清潔磨豆機等器具，特別是磨豆機，以保持咖啡風味的純凈。

8. 尋求建議

不確定如何沖煮？除了咖啡豆店家的建議，網絡上的沖煮配方和APP小程序也能助你一臂之力。

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