【咖啡機】手沖咖啡器具購買指南：8個要點助你沖出好味道

咖啡愛好者們，想要自己購買手沖咖啡器具？這里有8個要點，幫你選對器具，沖出你喜歡的咖啡風味！

手沖咖啡器具購買指南：8個要點助你沖出好味道

用心沖煮，豆子品質是關鍵。好豆子，才能沖出好咖啡。

2. 手搖磨豆機

選200元以上的，研磨能力和堅固度要過關，別只看外觀。

3. 電動磨豆機

刀盤式優于刀片式，可調研磨粗細，投資品質好的，保證咖啡豆品質。

4. 手沖方法

耐心測試，找出最適合你的沖煮方式。滴濾式如V60，研磨粗細影響風味。

5. 記錄參數

記下每次手沖的細節，包括研磨粗細、時間、水溫等，以便復制好味道。

6. 儲存咖啡豆

避免加速老化，存放條件要遠離熱源、光線、濕氣、氧氣。

7. 清潔器具

定期保養磨豆機，保持清潔，讓咖啡風味更純凈。

8. 沖煮建議

除了店家建議，網絡上和APP小程序也有很多沖煮配方，多嘗試，找到適合你的方法。

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